Könnyű ételek, folyékony táplálékok

A tiszta folyékony étrend tiszta folyadékokból áll – mint például víz, húsleves, frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek –, amelyek könnyen emészthetők, és nem hagynak emészthetetlen maradékot a bélrendszerben. Orvosa ilyen étrendet írhat elő egyes orvosi eljárások előtt, vagy ha bizonyos emésztőrendszeri problémái vannak. Mivel a folyékony étrend nem nyújt megfelelő kalóriát és tápanyagot, ezért azt csak néhány napig szabad folytatni. Tiszta folyékony étrend mellett nem fogyaszthat szilárd ételt.

Tiszta folyékony étrendet gyakran alkalmaznak olyan tesztek, eljárások vagy műtétek előtt, amelyek nem igényelnek táplálékot a gyomorban vagy a bélben, például a kolonoszkópia előtt. Rövid távú étrendként is ajánlható, ha bizonyos emésztőrendszeri problémái vannak – , például émelygés, hányás vagy hasmenés – vagy bizonyos típusú műtétek után.

Az étrend részletei

A folyékony étrend segít fenntartani a megfelelő hidratációt, biztosít néhány fontos elektrolitot, például nátriumot és káliumot, és energiát ad egy olyan időszakban, amikor a teljes étrend nem lehetséges vagy nem ajánlott.

A tiszta folyékony étrendben általában a következő élelmiszerek engedélyezettek:

  • Víz (sima, szénsavas vagy ízesített)
  • Rostos pép nélküli gyümölcslevek, például alma vagy fehér szőlőlé
  • Gyümölcs ízesítésű italok, például limonádé
  • Tea vagy kávé tej vagy tejszín nélkül
  • Sűrített paradicsom vagy zöldséglé
  • Sportitalok
  • Zsírmentes húsleves

Egészségi állapotától függően orvosa vagy dietetikusa megváltoztathatja a fenti listát. Vannak olyan vizsgálatok, például a vastagbélvizsgálat, amelyhez orvosa felkérheti Önt, hogy kerüljön bizonyos folyadékokat. A fenti listán nem szereplő élelmiszereket kerülni kell.

A folyékony étrend egy tipikus menüje így néz ki.

Reggeli

  • 1 üveg pépmentes gyümölcslé
  • 1 csésze kávé vagy tea, tejtermékek nélkül
  • Cukor vagy méz, ha szükséges

Tízórai, uzsonna

  • 1 üveg gyümölcslé (pépmentes)
  • 1 csésze kávé vagy tea tejtermékek vagy üdítőital nélkül
  • Cukor vagy méz, ha szükséges

Ebéd

  • 1 üveg pépmentes gyümölcslé
  • 1 üveg víz
  • 1 csésze húsleves

Vacsora

  • 1 csésze pépmentes gyümölcslé vagy víz
  • 1 csésze húsleves
  • 1 csésze kávé vagy tea, tejtermékek nélkül
  • Cukor vagy méz, ha szükséges

Eredmények

Bár a folyékony étrend nem feltétlenül izgalmas, teljesíti a célját. Úgy tervezték, hogy tiszta legyen a gyomor és a belek, és korlátozza az emésztőrendszer terhelését, miközben a test hidratált marad.

Kockázatok

Mivel a folyékony étrend nem nyújt megfelelő mennyiségű kalóriát és tápanyagot, ezért csak néhány napig folytathatja. Kizárólag az orvosa utasítása szerinti módon és ideig csinálja!

Ha orvosa egy vizsgálat előtt folyadékdiétát ír elő, ügyeljen arra, hogy pontosan kövesse az étrend útmutatásait.

Ha cukorbetegsége van, beszéljen orvosával, dietetikusával. A folyékony étrendnek tiszta folyadékokból kell állnia, amelyek kb. 200 gramm szénhidrátot biztosítanak a nap folyamán egyenlően eloszlatva, hogy segítsék a vércukorszint kezelését. A vércukorszintet folyamatosan ellenőrizni kell, és a szilárd ételekre való áttérést a lehető leggyorsabban meg kell tenni.

Forrás:
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/clear-liquid-diet/art-20048505